Kapadokya Şarapçılık

Kapadokya Şarapları

Etiket: kapadokya beyaz şarap

  • Turasan Boğazkere

    Turasan Boğazkere, Anadolu’nun köklü üzüm çeşitlerinden biri olan Boğazkere üzümünün karakteristik yapısını güçlü biçimde yansıtmaktadır. Kalın kabuklu ve yüksek tanenli yapıya sahip bu üzüm, zorlu iklim koşullarına dayanıklılık göstermektedir. Boğazkere üzümünde yoğun meyve aromaları belirginlik kazanmaktadır. Özellikle koyu renkli meyve çağrışımları ön plana çıkmaktadır. Üzüm yapısındaki doğal asidite, şarabın dengeli ve uzun ömürlü olmasına katkı…

    Read More

  • Turasan Libra

    Turasan Libra, Kapadokya bölgesinde yetişen üzümlerden üretilen, modern ve dengeli bir kırmızı şarap olarak öne çıkmaktadır. Şarap, üzüm seçiminde gösterilen özen sayesinde karakterli bir yapı sunmaktadır. Üzümlerden gelen yoğun meyve aromaları şarabın temel lezzet profilini oluşturmaktadır. Öte yandan Koyu renkli meyve çağrışımları ve hafif baharat notaları damakta belirgin şekilde hissedilmektedir. Turasan Libra, gövde ve aroma…

    Read More

  • Kavaklıdere Tigris

    Kavaklıdere Tigris, Anadolu’nun köklü üzüm çeşitlerinden üretilen karakterli bir kırmızı şarap olarak öne çıkmaktadır. Şarap, Öküzgözü ve Boğazkere üzümlerinin dengeli birlikteliğini yansıtmaktadır. Öküzgözü üzümü şaraba meyvemsi bir yumuşaklık kazandırmaktadır. Boğazkere üzümü ise yapıyı güçlendiren tanenleriyle şarabın omurgasını oluşturmaktadır. Kavaklıdere Tigris, bu iki üzümün uyumuyla dengeli ve dolgun bir yapı sunmaktadır. Yerli üzüm çeşitlerinin karakteri şarabın…

    Read More

  • Turasan Emir

    Turasan Emir, Kapadokya bölgesine özgü Emir üzümünden üretilen, ferah karakteriyle öne çıkan bir beyaz şarap olarak bilinmektedir. Emir üzümü ince kabuklu yapısı ve doğal asiditesi sayesinde şaraba canlı bir yapı kazandırmaktadır. Üzümden gelen taze aromalar şarabın genel profilini belirlemektedir. Öte yandan yeşil elma, narenciye ve hafif mineral notalar damakta net şekilde hissedilmektedir. Turasan Emir, üzümün…

    Read More

  • Turasan Syrah

    Turasan Syrah Kapadokya bölgesinde üretilen karakterli kırmızı şaraplar arasında güçlü bir duruş sergiler. Syrah üzümünün doğal yapısı bu şarapta yoğun bir aromatik profil oluşturur. Ayrıca üzüm, koyu kabuklu yapısı sayesinde şaraba derin bir renk kazandırır. Baharat, karabiber ve koyu meyve çağrışımları üzüm yapısında belirgin şekilde hissedilmektedir. Turasan Syrah, üzümün doğallığını ön planda tutan bir anlayışla…

    Read More